CARTA DE LA RUTA GASTRONÓMICA
Establecimiento
Tapa o Menú + Ribera o Arlanza
Precio
Bar Abadengo
Morcilla con cebolla caramelizada y reducción de uvas del Arlanza preciosa con vino Gotas de Rocío D.O. Arlanza
5,00 €
Restaurante Abadengo
Entrante: Picada de morcilla con toques de higos, otro entrante más y un segundo a elegir, postre, agua y vino del Arlanza Gotas de Rocío (1 botella para 4 personas)
29,50 €
Morcilla de Burgos frita al estilo tradicional
4,65 €
La Boca de Lobo
Morcilla asada, pimientos rojos asados y yema de huevo
5,00 €
El Bosque Encantado
Bombón de morcilla con polvo de kikos y corazón de mermelada de piquillos
6,50 €
Bóveda
Tortilla de patata con morcilla
4,40 €
Bar El Burgalés
Crujiente de morcilla con salsa de tomate
5,20 €
La Caja
Tapa: Canelón de morcilla con crema de manzana asada + vino López Cristóbal
5,50 €
La Caja
Deconstrucción de cojonuda (menú actual del día: L-V 20€, noches y festivos 27€)
27,00 €
La Comidilla de San Lorenzo
Brocheta de morcilla
4,80 €
Bar Consentidos
Pan y purís de morcilla con pimientos caramelizados
4,50 €
Las Espuelas del Cid
Pincho de morcilla Espuelas
4,20 €
Mesón Froilán
Sushi de morcilla
4,00 €
Los Herreros
Doble cojonuda con queso de cabra
5,10 €
El Jaleito
Pincho de morcilla
5,00 €
Konogan
Pincho de morcilla Konogan
3,50 €
Maricastaña
Tartar de morcilla de Burgos con pulpo y plátano + Asomo de Figuero
5,00 €
Cafetería Ojeda
Albóndigas de morcilla con salsa de pistacho
4,30 €
Paquita Mariví
Ración: Delicias de morcilla y foie
12,00 €
Polvorilla
–
–
La Quinta del Monje
Taco-jonuda
4,90 €
Rimbombín
Ferrero de morcilla con puré de manzana
4,50 €
Sabores Peruanos
Una morcilla de altura…
4,90 €
Bar San Lesmes
Pizza de morcilla desmigada con pimiento de piquillo
4,00 €
El Soportal
Croquetón de morcilla IGP Burgos con mermelada de piquillos
4,70 €
Restaurante Take 2.0
Bombón de morcilla con cebolla caramelizada, queso de cabra y aroma de vino de oporto
4,00 €
La Tasca de San Juan
Caramelo de morcilla
4,50 €
Vermutería Victoria
Morcilla Autor Victoria
?
Yudica Bar
Crocanti de morcilla
3,80 €
Bar Abadengo
Morcilla con cebolla caramelizada y reducción de uvas del Arlanza preciosa con vino Gotas de Rocío D.O. Arlanza
5,00 €
Restaurante Abadengo
Entrante: Picada de morcilla con toques de higos, otro entrante más y un segundo a elegir, postre, agua y vino del Arlanza Gotas de Rocío (1 botella para 4 personas)
29,50 €
Morcilla de Burgos frita al estilo tradicional
4,65 €
La Boca de Lobo
Morcilla asada, pimientos rojos asados y yema de huevo
5,00 €
El Bosque Encantado
Bombón de morcilla con polvo de kikos y corazón de mermelada de piquillos
6,50 €
Bóveda
Tortilla de patata con morcilla
4,40 €
Bar El Burgalés
Crujiente de morcilla con salsa de tomate
5,20 €
La Caja
Tapa: Canelón de morcilla con crema de manzana asada + vino López Cristóbal
5,50 €
La Caja
Deconstrucción de cojonuda (menú actual del día: L-V 20€, noches y festivos 27€)
27,00 €
La Comidilla de San Lorenzo
Brocheta de morcilla
4,80 €
Bar Consentidos
Pan y purís de morcilla con pimientos caramelizados
4,50 €
Las Espuelas del Cid
Pincho de morcilla Espuelas
4,20 €
Mesón Froilán
Sushi de morcilla
4,00 €
Los Herreros
Doble cojonuda con queso de cabra
5,10 €
El Jaleito
Pincho de morcilla
5,00 €
Konogan
Pincho de morcilla Konogan
3,50 €
Maricastaña
Tartar de morcilla de Burgos con pulpo y plátano + Asomo de Figuero
5,00 €
Cafetería Ojeda
Albóndigas de morcilla con salsa de pistacho
4,30 €
Paquita Mariví
Ración: Delicias de morcilla y foie
12,00 €
Polvorilla
–
–
La Quinta del Monje
Taco-jonuda
4,90 €
Rimbombín
Ferrero de morcilla con puré de manzana
4,50 €
Sabores Peruanos
Una morcilla de altura…
4,90 €
Bar San Lesmes
Pizza de morcilla desmigada con pimiento de piquillo
4,00 €
El Soportal
Croquetón de morcilla IGP Burgos con mermelada de piquillos
4,70 €
Restaurante Take 2.0
Bombón de morcilla con cebolla caramelizada, queso de cabra y aroma de vino de oporto
4,00 €
La Tasca de San Juan
Caramelo de morcilla
4,50 €
Vermutería Victoria
Morcilla Autor Victoria
?
Yudica Bar
Crocanti de morcilla
3,80 €